La culture de la fraise supporte des températures de -18 à 50 (selon la variété).
Traditionnellement, il est généralement cultivé sous paillis, bien qu’aujourd’hui il soit de plus en plus cultivé dans des serres multi-tunnels avec des systèmes de culture spéciaux.
Quelles sont les conditions climatiques optimales pour la culture de la fraise?
Aux moments critiques de la période végétative, la relation entre la température diurne, nocturne et lumineuse est cruciale.
Principaux problèmes liés au climat
Quelles serres sont utilisées dans la culture des fraises?
Il est de plus en plus fréquent d’utiliser des serres multi-tunnels de type gothique ou asymétrique. Et on y installe un système de caillebotis capable de porter le système de culture utilisé dans la production de fraises.
Modes de culture de fraises
Étant donné que la récolte des fraises est manuelle, il existe 3 types de cultures produites en hauteur (1,2-1,6 m) qui facilitent les travaux de récolte.