Qu'est-ce que la hydroponie ?
L’hydroponie est un système d’irrigation dans lequel les racines des cultures reçoivent une solution nutritive équilibrée dissoute dans l’eau (avec tous les éléments nécessaires à leur développement).
Les plantes peuvent pousser directement sur la solution minérale, ou dans un substrat ou un milieu inerte.
L’irrigation hydroponique est courante dans les serres de haute technologie et les cultures très rentables qui nécessitent un contrôle élevé du processus de production, comme les cucurbitacées, les tomates, les poivrons et les fraises.
Avantages de la culture hydroponique en serre
Systèmes aéroponiques
Il s’agit d’un système de culture où la racine reste à l’air libre, dans un conteneur qui la maintient dans l’obscurité, et où la solution nutritive est appliquée sous forme de spray ou de brouillard.
Drainage en hydroponie
L’irrigation hydroponique nécessite l’établissement d’un pourcentage de drainage (surtout dans l’irrigation hydroponique de substrat) afin de ne pas saliniser l’environnement racinaire lors de l’utilisation d’eau salée.
En fonction de l’utilisation donnée au drainage du système, il s’agira de systèmes fermés (recirculation de la solution nutritive) ou de systèmes à solution perdue.