Culture de la vigne

La vigne est une plante ligneuse très vivace et très connue, car elle est utilisée pour produire divers produits tels que le vin et les raisins de table.

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de trouver le bon équilibre entre les macros et les micronutriments. Compte tenu de leurs stades de développement:

  1. Germination
  2. Floraison
  3. Maturation
  4. Vendage
  5. Chute de feuilles

Irrigation et climatique pour la viticulture

Il est possible de cultiver des vignes dans les zones montagneuses en fonction du microclimat de la région. Mais il faut être très prudent avec la grêle, car il est très nocif pour la viticulture.

  • Températures hivernales > Peut résister à des températures aussi basses que -20 °C, mais subit de graves dommages à partir de -2 °C.

  • Les températures de floraison > entre 18-22 °C et le changement de couleur entre 22-26 °C.

  • Températures de maturation > 20-24 °C.

  • Sol > C’est une plante très adaptable, bien qu’elle préfère les sols argileux profonds et bien drainés.

  • Climat > Cette culture est très sensible à l’humidité, l’orientation et l’emplacement seront donc déterminants pour son développement.

  • Eau > Les besoins en eau sont compris entre 4 000 et 13 000 m³/ha par an, en fonction du stade phénologique, du climat, du sol et de la variété.

Comment cultiver la vigne avec succès?

Il est important d’avoir une bonne stratégie d’irrigation et de fertilisation qui apporte la dose d’eau et de nutriments appropriée, en fonction de la variété et des objectifs de production.

La grêle étant l’un des phénomènes climatiques les plus dommageables pour la vigne, la culture doit être protégée par des filets de protection à haute durée de vie et des systèmes anti-gel.

En outre, grâce aux systèmes d’irrigation solaire, il est possible d’obtenir un amortissement rapide de l’installation d’irrigation, de minimiser la consommation et de réduire l’empreinte carbone.

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