La culture du noyer a une grande capacité de croissance et est très appréciée pour le fruit de son arbre (la noix) et pour son bois.
L’Espagne produit 30 % des noix consommées, il s’agit donc d’une production rentable.
Bien que la production de noix commence 6 ans après la plantation, l’exploitation est rentable à partir de la huitième année. Et une fois qu’il commence à produire, la durée de vie du noyer tourne autour de 30 ans, produisant entre 30 et 160 kg de noix deux fois par an.
Culture du noyer: plantation et croissance
L’arbre peut atteindre jusqu’à 27 mètres de hauteur, a un tronc légèrement grisâtre et des branches qui forment une couronne volumineuse et arrondie. De plus, ses racines atteignent 50 cm de profondeur et 3 m de longueur.
La répartition des arbres et le schéma de plantation dépendent de votre objectifs (obtention de bois, fruits, production intensive, etc.)
Les noyers ont la floraison masculine et féminine sur le même arbre, mais à des stades différents. Il est donc recommandé d’avoir deux variétés (la plus tardive mâle) pour polliniser et éviter les problèmes de gel.
Comment réussir la culture des noyers?
Malgré sa rentabilité élevée, commencer à cultiver du noyer besoin d´un investissement initial élevé: plantation, installation d’arrosage et coûts supplémentaires (machines de récolte spécifiques pour le noyer).
C’est un arbre avec une forte demande d’eau et de nutriments. Par conséquent, la conception d’une bonne stratégie d’arrosage et de fertilisation (fournissant la dose adéquate d’eau et de nutriments) contribue à un amortissement rapide et à un bon développement des noix.
Technologies recommandées pour la culture des noyers
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