VERTICAL SUNNING. Agricultura Vertical sin luz artificial

NOVAGRIC ha desarrollado en colaboración con Tecnalia un nuevo proyecto de innovación que resuelve los puntos críticos de la agricultura vertical, aumentando la rentabilidad de este tipo de instalaciones.

El proyecto que comenzó su fase de diseño y conceptualización en 2020 cuenta con el apoyo y financiación del CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y el Ministerio de Ciencia e Innovación.

Durante dos años se ha llevado a cabo el estudio y desarrollo de este nuevo modelo arquitectónico denominado Vertical Sunning, con un diseño solar pasivo que utiliza estrategias inteligentes de luz y agua para maximizar la eficiencia del sistema.

“Para concebir la estructura, hemos utilizado novedosas tecnologías de Ray Tracing que buscan optimizar la captación de radiación PAR, y homogeneicen la distribución de la luz a los cultivos que estarán situados en su interior.” Afirma Juan Pardo, responsable de Innovación en Novagric.

Una alternativa más eficiente a los sistemas de cultivo en vertical

El proyecto Vertical Sunning, surge de esta creciente demanda de una producción de alimentos sanos y de proximidad. Esta necesidad de suministrar comida de proximidad a los habitantes localmente, sin recurrir a la importación masiva de productos hace que aumente la demanda por nuevos sistemas agrícolas más sostenibles que alcancen a proporcionar alimentos en cualquier lugar.

Este proyecto I+D pretende además dar una nueva solución a los puntos críticos de la tecnología de los sistemas de Vertical Farming actualmente vigentes, principalmente el elevado coste energético debido a las instalaciones de iluminación artificial.

Objetivos del proyecto Vertical Sunning

El objetivo general del presente proyecto CDTI INDIVIDUAL denominado Vertical Sunning es el desarrollo de un nuevo modelo de producción de alimentos, en un sistema de vertical farming sin iluminación artificial, mediante una solución arquitectónica que priorice el acceso y distribución de la radiación solar al interior, dotado de un sistema de climatización de bajo consumo energético utilizando el agua y la luz solar como base.

Este sistema productivo, diseñado desde la base de la sostenibilidad y el bajo consumo energético, proporcionaría un modelo de producción de alimentos en las ciudades con una importante reducción de la huella de carbono frente a los otros sistemas actualmente implantados.

Objetivos específicos

• Solución arquitectónica que optimice la captación y distribución de la radiación solar a las plantas.
• Nuevo diseño estructural en altura que maximice el aprovechamiento del volumen disponible.
• Estrategias inteligentes de gestión de la luz y el agua.
• Diseño de racks móviles moldeados por las condiciones ambientales de luz
• Diseño de un sistema de climatización microlocalizado en las plantas y de bajo consumo energético
• Diseño de nuevos sistemas de rack para nuevos cultivos en vertical farming distintos a los habituales de leaf y minileaf.

Socios

Proyecto IDI 20201163

Responsable del proyecto: NOVAGRIC (Novedades Agrícolas, S.A.)

Centro colaborador: TECNALIA

Duración: 2020-2022

Financiación

Proyecto financiado por CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y el Ministerio de Ciencia e Innovación.